Rabarber

Vinrabarber er gode til kompot. Planterne er ikke så voldsomt store, stilkene er små og sprøde - og mere eller mindre gennemfarvet røde (afhængig af sorten). Planterne vil gerne have en del gødning/kompost og kalk. Hvis man sætter en plastikklokke over om foråret (når de første skud viser...

Læs videre…


Grønkålsrisotto

  • 6 chalotteløg
  • 3 fed hvidløg
  • 3 spk rapsolie
  • 300 g grødris (alm. grødris er bedst)
  • 350 g kartofler
  • 250-350 gram grønkål
  • 1½ dl hvidvin
  • 1-1½ liter kogende bouillon (urte- eller Brugsens hønsekødssuppe)

Serveres med: revet ost og persille eller hakkede nødder. Evt. brød.

Sautér løg og...

Læs videre…


Romanen er fra 2007.

Libri de Luca, "Lucas bøger" er et antikvariat. Romanen er en spændingsroman/krimi/fantasybog. Hovedpersonen er en ung succesfuld advokat, som er slægtning til Luca, men de to har ikke haft kontakt længe. Lucas venner og medarbejdere prøver at få den unge advokat til at...

Læs videre…


Som jeg ser det, er alle Peter Høegs bøger dybt forskellige, der er ikke noget, der hedder en typisk Peter Høeg-bog!

Frøken Smilla er den ene af mine favoritter, når det gælder Peter Høeg.

Smilla er født på grønland med grønlandsk mor og dansk far. Forældrene skilles, og Smilla lever hos si...

Læs videre…


Romanen er fra 2004, da.udg. 2010.

"Nattog til Lissabon" er en dejlig roman! Hovedpersonen er en ældre lektor, han underviser i klassiske fag, er fraskilt og lever et stille og velordnet liv. En dag bryder han pludselig op fra sin vante tilværelse - han vil til Portugal. Han bliver bl.a. fascine...

Læs videre…


I dag fylder Steen 60 år. Den dejlige dreng! Motorsav og sikkerhedstøj på gavebordet, lammekølle og søde gæster i aften :)

Læs videre…


Urolig unghest

Jeg arbejder i øjeblikket med en ung hoppe, Visna. Hun er 5 år, er professionelt tilredet og gangartstrænet. Hun har været på en god rideskole sommeren over, men er endnu ikke stabil. Hun småbukker, når hun får rytter på. Så er spørgsmålet jo, om hun er en viljestærk hest, der gerne vil...

Læs videre…


Bloggen handler om hverdagsliv i det skønne Thy, min dejlige familie og mine interesser. Jeg er underviser og beskæftiger mig både privat og på arbejde med litteratur, sprog, motion og sundhed (underviser i dansk, almen sprogforståelse og idræt).

Sundhed og livskvalitet for os er bl.a. friske vita...

Læs videre…